RECIPE
和風ポトフ

材料（2〜3人分）

人参は一口大、玉ねぎはくし形切り、じゃがいも・カブは煮崩れしないよう大きめにカットする。

フライパンに油をひき、「手順1」を入れ、軽く焦げ目がつくまで炒める。

鍋に【材料A】を入れ加熱し3～5分煮出した後、だし袋を取り出す。「手順2」・ソーセージ・ブロッコリーを加えて、弱火で20分程度煮込む。

野菜が煮えたら火から下ろし、器に盛り付け、お好みで黒コショウをかけて完成。

コツとポイント！

醤油ベースのシンプルな味付けで野菜本来の美味しさを味わえます。
体を温めてくれる、寒くなってきた季節にぴったりのレシピです。
お好みの野菜を入れてぜひお試しください。