RECIPE

香るだし唐揚げ

鶏⾁は余分な脂を取り除き、⾷べやすい⼤きさに切る。【材料Ａ】を揉みこみ、5分以上置く。

「手順1」に⽚栗粉をまぶし、170度の油で、鶏⾁にしっかり⽕が通るまで揚げる。

濃い味がお好みの場合、出来上がった唐揚げに「だし粉末（結城流 鰹 愛情だし1包を破り、中身だけ使用）」を振りかけても、美味しくお召し上がりいただけます。